【2023年】ニュージーランドのおすすめバリスタ学校！バリスタ国家資格も所得可！

2023年8月27日2023年11月12日

ニュージーランドはカフェ(cafe)文化が根付いた国です。

そのため、ニュージーランドのどの地域を訪れてもにぎわっているカフェを見つけることができます。

別の視点で見るとカフェで働く能力があれば、ニュージーランドのどの地域に住んでも仕事を見つけられる力を持っていることになります。

カフェで働く能力として、大きな需要があるのがコーヒーを入れる能力です。そんな能力を手に入れるためのバリスタ学校を紹介します！！

バリスタ初心者がバリスタ関連の仕事をもらえる可能性があるレベルまで到達させてくれる講座は主に2つしかありません。

（2023年8月の情報です。主にオークランド）

スクール候補 1　『New zealand school of Foof & Wine』

今回紹介するバリスタ学校の中で、唯一バリスタの国家資格が取得できる学校です。

ニュージーランドでバリスタの仕事をするためには資格というよりも経験が重要視されるので、資格が必要というわけでは全くないのですが、資格を持っていて損をすることはないので取れるに越したことはありません。

以下が講座の詳細です。(Certificate in Barista and Service Skills Micro-Credentialという講座の詳細です)

料金	NZ$695
期間	5 Day X 9am~2:30pm
内容	・コーヒーの知識・コーヒーの作り方・マシーンの操作方法（メンテナンス含め）・接客方法
リンク	https://foodandwine.co.nz/short-courses/barista/certificate-in-barista-and-service-skills-micro-credential/

メリット
・比較的時間当たりの料金が安い
・接客を含めたカフェで働く能力を学べる
・資格がもらえる

デメリット
・開催頻度が少ない（月1、2回）
・実際にバリスタマシーンを使って練習する機会が少ない
・ニュージーランド国民には格安で口座が受けられるため、人気で予約が埋まりやすい
・英語の要求レベルが中級～上級（ IELTS 5レベル）

この学校は他のバリスタ講座（例えば2日間のコース）も提供しているので、自分に合ったものを探してみてください。

実戦形式でとにかくコーヒーを作れるようになるためのスキルをつけれる学校です。

以下が講座の詳細です。(2 Week Pro Courseという講座の詳細です)

料金	NZ$845
期間	10 Day X 10am~12am or 12am~2pm
内容	・コーヒーの作り方・マシーンの操作方法（メンテナンス含め）
リンク	https://www.baristaacademy.co.nz/coffee-making-course-auckland

メリット
・実戦形式で体で覚えることができる
・4種類のマシーンを使うことができるため、マシーンへの適応能力が上がる
・講座受講者は仕事の求人が投稿される特別なFacebookのグループに入ることができる
・基本的に毎週開催

デメリット
・コーヒー自体の知識はあまり身につかない
・本物のミルクやエスプレッソを使った練習が少ない（洗剤やインスタントコーヒーをほぼ使う）
・実戦メインであるため英語能力が低くても受講できるが、説明の英語は難しくついていくのが大変

この学校も他のバリスタ講座（例えば2日間のコース）も提供しているので、自分に合ったものを探してみてください。

ただ、1週間以下のコースはラテアートをほとんど学べないようなので2週間コースをお勧めします。

また、授業の様子を見るためにメールしてから訪問することも可能なようですので、まずは訪問をお勧めします。（https://www.baristaacademy.co.nz/free-barista-course-auckland）